種籾選別と温湯消毒 2

昨日は野毛というモノを種籾から取るところまで説明しましたね。

今日は、昨日の続き。

作業の一番大切なところに入ります。

まずは、「種子選別」です。

種子の選別には『塩水法』という方法で行ないます。

この塩水法は、種籾の比重で選別する方法です。

深い桶に水を入れて、そこに塩を入れます。

比重計を使い、決まった値にします。

そこに種籾を入れて、上に浮いた種籾を取り除きます。

ポツポツしたのが種籾です。

観づらいですが、浮いているのがわかりますか？

下に沈んでいる種籾が使える種籾です。

この様にすることにより、実がぎっしり

入っている種籾だけが残る仕組みです。

これで、種子選別が終わりました。

かなりの濃度の塩水に種籾を入れたので、

水洗いをし、脱水を洗濯機で行い、次の作業です。

今度は消毒をします。行なうのは『温湯消毒』という方法。

これは「バカナエ病」にならないように消毒を行ないます。

（普通の農家さん達は、ここで農薬を使うそうです）

60℃のお湯に8分間、種籾を浮き沈みさせながら行ないます。

田んぼ屋では風呂釜を代用しています。

お湯を60℃にするのがいつも大変。

8分間、温湯消毒をした後は水につけて、

消毒が終了です。

水温調整をしながらこのまま寝かせ、

芽が出たら苗床に移します。