おせんべいは海外産？

米菓や味噌、焼酎などに使われる加工用米の価格上昇が止まりません。

前年比４割高でスタートしたものがここに来て更に上昇。

理由は主食米が高値続きで、外食産業が加工用米を混ぜて使っているからです。

そうなると高い国産の米の使用を控えて、ミニマムアクセス米（政府が海外から加工用や飼料用として輸入している）への切り替えが起きてきます。

皆さんがなんとなく食べている何とか製菓のせんべいとかは表示してないだけ海外産のお米がいっぱい入ってます。

ちなみに亀田製菓は決算説明会で国産比率を６割から３割に引き下げる方針を明らかにしたそう。

食料自給率を高めるのは色々と複合的な要因のせいで簡単ではありませんが、こういう情報も一つの選択肢になれば思います。