志摩から

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お礼に行って

ありがたい事に牡蠣頂きました！

めっちゃ実入り良い！

今回はお気に入りの

ビナグレッチソースで

トマト、キュウリ、セロリ

タマネギ、ピクルス

愛知の(美味しい酢)または

これが甘みあっていちばん良いです

代用なら刺激の少ないワインビネガー

塩コショウにオリーブオイル

みじん切りに刻んで合わせるだけ

これに好みでタバスコとレモン振り掛けて

牡蠣無限ソース

元々はブラジルの人から

肉料理で教わったのですが

牡蠣にベストマッチ！

あっさり食べれます

今年は三重の牡蠣は全般に良かったみたいですね

大好きな牡蠣ありがとう御座います！

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