珍道中の【旅ブログ】3

NO.378 2018.0829

 

 

立記念博物館に

行ってきました。

 

ガルーダと同じポーズで、

はい、チーズ!

 

 

定番の観光ルート

日はメコン川沿いの

定番の観光ルートを

行ってみます。

 

 

定番どころも、

おさえてあっての

ローカルな旅です

からね!

 

おかわりしますよね

ずは、腹ごなし!

今日の朝食はホテルの

ビュッフェスタイルです。

 

 

 

オムレツコーナー発見!

やはり、ホテルはこれがないと!

 

 

がしかし、なんか

ちょっと違います

 

 

ここまでは問題ありません。

『全部入れてくれ!』と

いうだけです!

 

 

 

問題は、その奥です!

 

 

なんか、麺をあげる様な…

聞いてみると、ホーを作って

くれるそうです。

 

 

こういう米粉で作った麺ですね。

 

 

 

定番のオムレツを

おさえていて、なお

その先を目指し

ていました。

 

 

心情的には、

『はやく言ってよ~』

です。

 

 

 

 

 

ホントにそう思いましたよ。

 

私の朝食は、…

 

 

 

 

 

ちょー豪華!

まぁ~、ホーの麺を

みそ汁の具だと思えば、

そうでもないですかね…

 

 

 

ちなみに、もう1種類

麺を選べます。

そちらの麺はこんな感じです。

 

 

えっ?

あの後、さらにおかわりを

したのかですって?

 

 

 

いまさら、そんな愚問を、…

基本をおさえて、

なおその先に…

 

 

実際、おなかパンパンですが!

 

ワットプノン

ノンペンの地名の由来

ともなったお寺、ワットプノン。

 

 

石段を登って、…

 

 

素敵な門構え…

中の仏像も素敵でした。

 

 

しかし、その帰り道、

今見てきた仏像のことなど、

全て吹っ飛ばすような

光景に出会いました。

 

 

 

基本をおさえつつ、
その先をいくお供え方法!

一瞬、自分の目を疑いました。

そんなお供えがこちらです!

 

 

 

 

 

 

 

 

写真だと今一つ

わかりにくいのですが、

生肉が口の中に

お供えしてあります。

 

 

 

普通のお供えも

もちろんあります。

 

 

 

その上での一歩先ゆく

お供えには、ビックリしました。

 

 

 

地元民のランチ

う一件お寺を

回ったのですが、

 

 

工事中で中が暗く

見ることが出来ませんでした。

写真で撮って、

明るく加工してみると、…

 

 

中ではお坊さんが

寝ていました。

 

 

気を取り直して、昼食へ。

今日は一日トゥクトゥクを

貸し切りにしています。

 

 

その運転手の彼に、

いつも自分が食べるような

お店に連れて行って

もらうことにしました。

 

 

出ました!謎の屋台!

しかし、出てきたものは

以外にまともなホー。

 

 

この鳥の足は、

日本のラーメンでいれば、

さしずめチャーシュー

でしょうか?

 

 

 

定番をおさえたら、…

そう、一歩先ですよね。

 

 

 

この上の段の謎の食べ物が

どうしても気になりますよね。

 

 

 

 

クセになる味!

ログのネタでなくても、

これを食べなかったら、

北大路魯山人と

同じ誕生日に生まれた

意味がありません!!

 

 

 

謎の食べ物をよく見てみると、

魚の開きの上に何かを詰めて、

魚の身でふたをして、

くるんであります。

 
 
 
魚の発酵食品であろうことは、
間違いありません。
ちなみに、発酵と腐敗の違いを
ご存知でしょうか?
 
 
 
実は行われていることは
全く同じなんです。
どちらも菌が関与しています。
 
 
 
人間にとって
有益なものを
発酵と呼び、
有益ではないものを
腐敗といいます。
 
 
発酵と腐敗は、あくまで
主観です・・・
 
 
閑話休題
 
 
 
食べたいと言ったら、
もちろん作ってくれました。
 
 
 
魚の内臓で作ったような
つけダレで食べるのですが、
バリ馬!
確実にクセになる味でした。
 

 

メコン川の景観

飯のあとは、

『メコン川をみたい』と

リクエスト!

 

 

 

すると、川沿いのきれいな

景色のところを素通りして

行きます。

 

 

まぁ~、信じてついて行こうと
何も言わずにいたら、…
 
 
たしかに先ほどの川沿いでも
十分なのですが、
いやぁ~、来てよかったと
いう感じのところでした。
 
 
 
なんと、こんなとこまで
トゥクトゥクを
走らせてくれたのです。
 
 
 
一日貸し切りだから、
そこまでせんでも
いいはずなのに、…。
 
 
 
でも、こういうことが、
嬉しいですよね。
 
 

斜め上のサービス

日お伝えしたいことは、

もうお分かりだと思います。

 

 

 

相手を楽しくさせたり、

嬉しくさせたり、驚かせたり、

相手の感情を動かすためには、

基本を押さえたうえで、

一歩先を提供することです。

 

 

 

出来ればそれは、

ただの一歩先より、

斜め上が素敵です。

 

 

 

そぉ~くるのぉ~!!

それは読めなかった!!

 

 

 

お客様のそんな表情を

引き出すことが、

あなたのファンを
作り出すのです。
 
 
 
商品では差がつかない時代。
基本的なサービスでも、
差が付きにくくなってきています。
 
 
 
そんな時代に、お客様に
ファンになってもらうために
必要なこと、…。
 
 
 
それが、お客様の心を動かす
斜め上のサービスになります。
 
 
 
そして、この斜め上のサービスは、
あなたの感性が出るために、
なかなか真似されることは
ありません。
 
 
 
夏休みの宿題として、
取り組んでみるのも
良いと思いますよ。
 
 

 OK今日のタナーの一言OK

右差し斜め上のサービスで心を動かせ!
 
 
 
プノンペンより愛をこめて

 

 

 

 

後までお読みいただき
ありがとうございます。おねがい

 

 

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