気がつけば、家族皆何ならかの病にかかっていて…
息子も持病もあり…そのせいかどうか、わかりませんが…大学院を出たのに、仕事に就けず
ようやくアルバイトを始めて、今はそこに就職出来たのですが
それがまた、お魚関係の仕事で
時々、大量の魚を頂いてくるのです
有り難い事だし…重いお魚を持って帰って来てくれるので、なんとかお料理しないとと、思うのですが
いかんせん、お魚料理が上手くなくて
夜遅くに帰ってくるので、それから下処理や…お刺身なら早く食べねばならないし…結構大変なんです
そんな訳で、朝から鯛のアラ炊きと、マグロの漬け丼…鰤のカマを焼くために白だしに漬けて
お昼は、味見を兼ねて…
いやーなかなか上手く出来ました
力作
そして、木の芽や…大根のつまやら、人参のつまやら…刻みネギやら…パセリなどなども頂いて来たので…冷凍できるものは冷凍して…活用出来るものは使ってと…
嬉しいけど、とても大変なことに、なってしまうのです
娘も就職出来ず
これまたバイトで飲食関係のお店に行き…持って帰って来るんです残った食べ物を…
残った食べ物を…最近太りました
ヤバいヤバい…またドレス入らないやん
外で働いてくれて…それが長く続けば良いなぁ〜
頑張ろう