まあ、じわーっと気持ち悪い程度なので
昨日はゴミ出しの日で、台所の保存食を整理してたら、小豆が出てきて…ちょっと食べたくなって、圧力鍋でぜんざいを炊いてみました
そして、買い物に行けない時に、メモ書いて渡したのにも拘らず、さつまいもでなく、なぜか紫芋を買ってきてくれたので
お団子に紫芋を入れてみようと思い立ち、紫芋団子のぜんざいを作りました
自分で作ると、甘さ控えめに出来るので
まずまずの出来
これにきな粉や金箔なんか乗せたりしたら
もう、お店出来るんちゃうみたいな
すっかり自己満足の世界を、堪能してます
たくさん出来すぎてしまうのが、困りもので…少しだけ作るのは、なかなか難しくて
体にも良いので、少しずつアレンジして、食したいと思います