おはようございます
いつもご覧頂きありがとうございます
昨日はお野菜の買い出しに(自転車で片道10分ぐらい)業務スーパーへ行って来ました
さすがに業務スーパーで一つの量が多く、今までは使いこなせなくて懸念していましたが、、、
主人が家に居るようになり、良く使う食材が今までと違ってきたので、冷凍保存しながら使いこなせるようになりました
昨日のお野菜達
帰ったらすぐに仕分けします
ほうれん草以外は生のまま、洗ってからざく切りしてジッパーに小分けします
ほうれん草はさっと湯がいてから同じようにざく切りに
だいたいお味噌汁の具に使う事がほとんどなので、、、
１回分くらいに分けて、空気抜きしてから冷凍保存
お料理の時短にもなりとても楽になりました