食費1ヶ月で5000円生活、手探り中☆3日目

愛猫パセリの老猫介護生活開始の為、なるべく働かず家にいることを決め、一日350gの野菜と健康にいいというキムチチーズ納豆をなるべく毎晩摂りながら（笑）、3食食べて食費1ヶ月5千円に抑えられるか挑戦中です💪



の今日は3日目。





朝ごはん

・エッグスラット
・昨日焼いたフランスパン風のパン

ジャムの空瓶があったので、ジャガイモをマッシュポテトにして、玉子とともに蓋をした瓶ごと湯煎してエッグスラットを作り、パンに塗っていただきました。


マッシュポテトの味付けに、ベトナムのお土産にいただいたスパイスを使ってみました。

牡蠣？なのかな？
笑笑
美味しかったですww





お昼ごはん

・手作りうどん
・白菜と豚肉ときのこのあんかけ

我が家には、買い満足で使っていないお料理グッズがいくつかありまして、、

今日はそのひとつ何年か前に買ってしまったままだった「ホームヌードルメーカー」を使ってうどんを作ってみる事にしました。


小麦粉は、我が家に唯一大量にある強力粉で。

しかし。。
水加減が難しくて大失敗(￣◇￣;)

茹でるそばから切れてしまい、まるですいとん！

あんかけが美味しくできたから食べれたようなものでした💦
これは何回か練習が必要そうです😭


でも、余った生地を小さく捻って揚げてはちみつ絡めてオヤツにしたら、かりんとうみたいで美味しかったですww




夜ごはん

・玄米1/4合
・納豆
・キムチ
・チーズ
・諏訪商店さんの昆布の佃煮
・トマトとカボチャとブロッコリーのサラダ オリーブオイルと岩塩のドレッシング
健康のための夜納豆。
今日はオヤツ食べ過ぎたのか夜お腹が空かなかったけど食べました。
ん？お腹空かないなら食べなくてもいいですよね。

なんだか変な義務感 笑笑

さっぱりしたくて残りの野菜はサラダでいただきました。



今日使った食材たち

・ジャガイモ80g
・お野菜（白菜、トマト、ブロッコリー、カボチャ）359g
・しめじ10g
・昆布10g
・たまご1個
・豚こま55g
・納豆1パック
・キムチ少々
・チーズ少々

※他、スパイス、塩、胡椒、乾燥バジル、麺つゆ、中華スープの素、ダシダ、サラダ油、オリーブオイル、玄米、強力粉、片栗粉は、すでに家にあったものです。


※※諏訪商店の佃煮は、食費節約の応援にと救援物資でいただいたものです🙏




相変わらず2時間おきのパセリちゃんの「お腹すいたぁ！」攻撃に寝不足がたたっているのか、今日は終日なんだかお疲れモードでした。

でも私だけじゃなくて、2時間おきに全力で起こしてくれるパセリ自身も寝不足で疲れちゃうよね。


2人ともお疲れ様モード。
でもパセリと惰眠を貪り、今日も幸せでございました(*^ω^*)