2010年12月31日。
西武新宿線、久米川駅南口駅前に「ラーメン和」はある。
深夜までやっており、久米川で飲んだ帰りにはよく立ち寄るお店だ。
小さいお店だが、朝までやっているので、夜中でもずっと混んでいて繁盛している。
客層はサラリーマン、職人風男性、キャバ＆スナック務め帰り風オネーサン方と様々だ。
この辺で働いてる飲み屋のオネーサンや飲み客サラリーマンたちの間では、この「ラーメン和」を知らない人がいないくらいの評判で、みなさんもやっぱり、お仕事帰りや飲み会のシメで寄っているようだ。
入口で食券を買って、いつものラーメンを頼んだ。
スープは、とんこつ醤油で、細麺。
チャーシュー、メンマ、海苔、もやしが入っている。
スープに脊脂が浮いたとんこつ味だがあっさりした味だ。
とんこつスープが細麺にからんで、海苔やもやしと一緒にすする。
海苔の香ばしさや、もやしのしゃきしゃき感が、とんこつスープに合う。
う～んウマイなぁ…。^^;
特に飲んだ後の寒い夜に合うんだよなぁ～ここのラーメンは…。
久米川に寄ったときの帰りには、いつも寄ってしまう。
僕の食べた歴代ラーメンの中でも大好きな方です♪ ^^
ラーメン和（KAZU）
東村山市栄町2-21-23(久米川駅南口、駅前ロータリー正面通りスグ）
営業時間 18:00～6:00
定休日 日曜