赤鶏つくね弁当 料理編

筍ご飯の素には

余っていた牛蒡とキノコを足して

野菜多め

つくねは、甘だれに紹興酒

つくね作りに余った卵白は

もう一個卵を足して、みりんと胡麻油で

竹輪を炒めました