さっぱり巻物弁当 料理編

そういえば巻物はあまり作ったこと

が無かった。

成城石井さんで焼売を買ったから

巻物はさっぱりといこうと

飯を炊いて、すり胡麻に玄米酢、ココナッツシュガー

を混ぜて、すり胡麻入り酢飯作り

その間に、同じく成城石井さんで

見つけた、京生麩を魚焼きで焼いたら

大失敗

小さな生麩が、さつまいものように

膨れ上がって

焦がしてしまった。

冷たいかみさんの視線を浴びながら

必死で焼き焦げをとりました。

なんくるないさー

とうもろこし、沖縄オクラを茹でて。

焼売は蒸籠で蒸して。