数日前に、キッチンカーを営んでいるお知り合いの方に耳寄りな情報を教えて貰いました。

今日、夕方から、大磯町の漁港で「夜市」が開催されるらしく、お2人も、そこに出店する予定だと言うのです。

大磯なら、車で30分程度で行ける筈。

ちょうど休みで暇してたので、思い切って出掛けて見ました。

行ってみたら、凄い人手でびっくり

駐車場すら中々入れない。

数え切れない位の出店が出店していました。

良くある屋台の焼きそばとか、金魚すくいとかではなくて、工夫を凝らしたクラフトワークというのか、手作りの作品を展示していたり。

人混みを掻き分けて、お目当てのキッチンカーを探しました。沢山あり過ぎるから、見つけられるか不安でした。

あった！

ベトナムのサンドイッチ、「バインミー」の専門店です。

既に、行列が出来ていました。

私の番になった所で気付いてくれて、

「あ！院長！」

って満面の笑顔と大声で出迎えてくれました。

軽く恥ずかしかった。

中で働くお二人。

旦那様が厨房担当、奥様が梱包とレジ担当。

本当は、正面から撮ったもっともっと映える正面の写真の方が良かったのですが、背後の写真のみに。

美味い！

バインミー、初めて食べましたが、コレは新食感。

パン生地が、フランスパンみたいに硬そうで、そこまで硬くない。食材の味を消さない程度のほどよい硬さ。食材も、色んなものがぎっしり詰まっていて、噛めば噛むほど味が広がる。そして、パクチー🌿！これが、口の中が一気にベトナムになる。これは、SUBWAYでは出せない味です。

夕暮れが近くなるにつれ、人はどんどん増えて行きます。

ジメっとした潮風で、服も肌もベタベタになって行くのが分かります。

でも気持ち良い。

良い休日を有難う御座いました。

これだけ人間が集まる場所があるのが嬉しい。

日本、まだまだ大丈夫なんじゃない！って思います。

ただですね、

犬を連れて来てる人が沢山いて。

見る度に留守番してるウチの子達の事思い出してしまって。

ちょっと気もそぞろになってしまって、早目に帰りました。

この夜市、8月も第3日曜日に開催されるみたいです。

是非行ってみて下さい！

大磯町の夜市に行って来ました