さすがに製造元は大丈夫でしょ！？

新緑の～～～～…と言ったものの。。。

緑といえばモヒート、そう。ミント

ミントといえばグラスホッパー、そう。GET27、終売ですって

供給制限がかかった最後の一本が入荷しました

今ままで何度も経験したことはありますが、輸入会社が切り替わるため取り扱いが一旦終売に、という意味だと思ってます。願ってます。

変わりは見つかっていますが、う～ん愛着がまだなぁ。。。

煽りに乗っかって1杯いかがでしょうか

KENZOがデビューしたころ、カウンターのお客様が端から端までご注文いただき、特訓にお付き合いいただいたこともありました

あれからまだ一年経っていない彼ですが最近は果たして

本日も宜しくお願い致し〼

ぎｒぎｒ

大回転のアツい夜…そして急上昇の最高気温

エアコン間に合ってよかった、、ホントに

まだ10分の1くらいの力でよさそうですけどね

GW頃の体感が今から怖いゼ…

装い軽くお出かけ日和

サクッとご用事ついで、お早めにお立ち寄りいただいたり食後の〆に🍸

今月のおすすめからもどうぞ

本日も宜しくお願い致し〼

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NEWページも差し込んでおります！

改めてジンの世界へようこそ

ぐつぐつぐっつんこ～

ご不便をおかけしながら冬を越し

(パワープレイの連続で本当に申し訳ありませんでした)

こんなにもう体感は暑くなってきているというのに夏を越せるわけがない

大変長らくお待たせいたしました…

空調を新調～～～～なーーーーんつって

そんなわけでブレーカーも落としている中、煮る時間だけはあった

どこ食べてもほろっほろです本日の晩御飯は『塩もつ煮定食』

もつ焼き屋さんよりも仕込み時間早いんじゃねーか？！と思って一応朝8時頃、

家の近所のもつ焼き屋さんの前を通ったらもうおばちゃんが仕込みしてた すみませんした。

いや早起きの分味見が沁みる脳と胃袋の体内時計のせいでもうすでにビールを欲している

アサリのお味噌汁、ふきみそミニ野菜スティック、山形だし風キムチ付き

蕗味噌はあえて残してご飯の上にのせるのもいい自由に召し上がってください

それでは本日も宜しくお願い致し〼

会いたかったぞ…

見落としていたのか今年が遅かったのか👀

フキノトウを見つけたのでさらうように刈り取ってきました(棚からガサーッとね)

去年は食べれなかったから蕗味噌、、、やっと作れる食べれる

ということで明日の晩御飯は！！『豚もつ煮込み定食』

すじと小腸、味付けは塩のみ！味変は溶けるキムチを添えて～～

お味噌汁とキュウリと蕗味噌つき→→🥒

今月のおすすめで旬の食材がないわけではない、ひっそり人気の『ホタルイカのバター醤油ペペロンチーノ』

ぷりっぷりで味濃くてハイボールがすすみます

それでは本日も宜しくお願い致し〼

替え

衣替えか～～～

深夜の帰り道はグーーーッと冷えるので

クセでヒートテックきていたわけですが

有難いことにキッチンは準備から営業までいよいよ灼熱で

アーマー解除しました

装いといえば本日は入園式＆入学式が開かれているようで

短い手足のかわいらしい子らと現代の高身長型のご夫婦の多くを横目に出動

生を感じましたたくさん食べてでっかく成ろう🍚

新メニューはご好評中！！

丁寧に仕込んでるから是非食べてね『砂肝とネギのポン酢おつまみ』

そうこうつまみ食いしながら浮かび上がってきた今週末の晩御飯は『もつ煮定食』

是非お楽しみに

本日も宜しくお願い致し〼