体調管理も仕事のうち

寒さもやばい時間帯ありますけど、乾燥もすごいっす…ｶﾞﾗｶﾞﾗ

今シーズンも北風冬将軍、お休み明け調子悪いとは言ってもいられず、

緊張の中戦っておられるところではないでしょうか

是非ともたくさん食べて養っていただきたいところです

今週末の晩御飯は『ぶり大根定食(予定)』

お正月明けの初週一発目、何が食べたい頃だろうかと考えましたが

そういえば今日七草がゆの日だったっけか食ったことねーです

ペース無理せずととのうをテーマに、まずは調整して参りましょう

それでは本日も宜しくお願いいたし〼

ウォーミーーーング…アップ？？

新年あいさつや会合、打ち合わせの山々

膨大なメールチェック、年賀状などのお返し

なんだかんだかな～～～りカロリーを消費したことでしょう

ジントニックと食事、摂取して帰りますか

毎年恒例『自家製ゆずジン』昨晩は早速と有難うございます

昨日今日と仕度、私も正月ぼけ解消に気合入れました

◎金柑の甘露煮と合鴨ロース

鴨の脂とバルサミコ、金柑のとろりとした食感が楽しいですよ

◎魚介の白味噌ペンネグラタン

牡蠣、イカゲソ、小エビ、むき枝豆と白味噌でスモーキーな味伸びに

そして胃袋疲れ？の方は出汁で優しく包まれましょう◎野菜たっぷり揚げ出汁豆腐

それではでは、本日も宜しくお願いいたし〼

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明日6日火曜日は定休日となります

何卒よろしくお願い申し上げます。

2026/1/4

明けましておめでとうございますm(__)m

本日最終日の長い方で9連休の冬眠味わい尽くしましたかな

まずは1日目のリハビリに、戦々恐々の狼煙が上がる前に、

あいさつ代わりにゆずのジントニックで呑み初めをどうぞ

それでは本日から、今年も宜しくお願いいたし〼

一本勝負一本締め

本日！！2025年の最終営業日として締めくくらせていただきます

本年も皆様、数々のご来店ならびにご飲食、まことにありがとうございました

時間は18：00～24：00のメスカル4本立て大大大感謝デスマッチでお送りいたします

最後の飲み納めに選んでいただけたらば幸いのわいです

新年になりましたら4日の日曜日からの営業となります

ゆっくりお休みいただくため風邪などひかず、また元気にお会いしましょう

それでは皆様、よいお年をお迎えくださいませ

巻き込んでしまった

普段とは違う日曜日、楽しくてついうっかり2時まで営業しちゃったわん…

年末モードをみんなで噛みしめようじゃない

あと二日、お近くの方は是非駆け込みで

明日の最終決戦もお待ちしております…

本日は本日で宜しくお願いいたし〼