先日、第一回、カシジェー料理持ち寄り会をやったよ❣️
8名の参加者さんが来てくれて、ありがたく満席。（主催者順子と私で総勢10名！）
カシジェー持ち寄り会の会場は、読谷村の民具屋さん「りゅう」で。
そのうち3名は、初めてカシジェー料理を食べる人、5名は、これまでに私のカシジェー料理の会に来てくれたことのある人で、2回目以上カシジェーに親しんでいる人。
で、その5名のうち3名が、ご自身でお料理やスイーツを作って持ち寄ってくれた。
（参加できないけれど、「食べてもらいたい！」とわざわざ送ってくださった方も！）
カシジェー料理なんて今までにないものだから、料理やスイーツは、全てその方のオリジナル。
で、やっぱり面白い。
私では到底思いつかないお料理やスイーツが出てくる。
そこから改めて、新メニューのヒントをもらえたりする。
魚のマース煮。
マースとは塩のこと。本来は海水で煮る料理。
カシジェーと魚の出汁がよく合うことがわかった。
ミヌダル（琉球宮廷料理）
豚肉に、味付けをした黒胡麻を纏わせ、蒸したお料理
マース煮もミヌダルも、沖縄、琉球料理だからね（私はほとんど沖縄、琉球料理を作らない）、そうなると新しいコラボ、例えば琉球芸能とのコラボとかね、のアイディアも出てくる。
「私、知り合いがいるので、聞いてみます」なんて声が上がってくる。
やっぱりみんなで力を合わせたり、みんなの力を持ち寄ると、刺激になったり、新しいアイディアが出たりと、世界がぐんと広がる。
私のやりたいことはコレ。
独唱、独奏よりも、合唱や合奏。
それぞれが出す様々な音色が幾重にも重なって、1✖️2以上の世界が、無限大にブワッと広がっていく感じ。
私は、こういうことを味わいたいし、こういう渦を起こしたいんだよ。
スイーツもアイディアが光るものばかり。
もう全てワクワクするし、美味しかった！！
幸せ〜。
ムーチーやチーズケーキ、シフォンケーキ、チョコトリュフ。全てカシジェーで！
で、もうお腹いっぱい！満足！という時に、今回初めてプレゼンなるものをしてみたんだよね。
私、パソコン音痴なもので、これまでパワポなんて使ったことなかった。
（出版お話会をした時も、VTRを流すためにプロジェクターは使うも、自分で資料は作らず、口で伝えるオンリー）
この日のために、あやぞーにパワポの使い方を教わり、
5枚程度の超初心者な資料を作成。
カシジェーの今後の展望や、私の夢なんかをプレゼンしたよ
やっぱりいいね。
伝えたいことを耳からだけでなく、目からも入れてもらう。
その方がより伝わるし、
資料を作ることで、自分の思いの整理にもなった。
冒頭ページと2枚目を公開！
私が今の時点で考えている【カシジェープロジェクトとは】
沖縄の伝統酒【泡盛】の副産物、【カシジェー】を有効利用することで、幸せの循環を作り出すプロジェクト
です！
3枚目以降は、企業秘密的なことも含まれているので、非公開。（← こういうこと言っちゃうのも楽しいよね）
「やろ」と思ってやってみた新しいことって、新しい道を拓いてくれる。
ほんのちょっと、取るに足らないチャレンジでも、目先が変わって、見える世界が違ってくる。1段階階段を登れる。
今回は、カシジェーの可能性を模索する未来の話ができた。
カシジェープロジェクトは今後、企業さんや何かの団体とコラボレーションするかもしれないし、協力を得たいこともあるかもしれない。
その時には、必ず資料が必要になるじゃない。
自分たちは
何のために、
何をやっている団体で、
こういうことを目指しています、
こんなことをやっていきたいです、
を示すもの。
そんな資料を作ったら、そういう未来が見えて来たよ
それに伴ってプロジェクトメンバーの意識や雰囲気も、1段階上がったと感じた。
この会をやって、歯車が回り出した、軽く回り始めた、と感じたんだよね。
メンバーが増え（現在55名）、各界で活躍している方も入ってくれたりで、私は心の中でちょっとビビってた。
「やばい」
と何度も思ってた。
そうすると、少し緊張状態になって。
グループへの自分の投稿が、固く、優等生みたいになった（それに気づけたから、よかった）
まとめなくちゃ、引っ張っていかなくちゃ、楽しませなくちゃ、みたいになってた。
（誰かがちょっと気合い入れて回す時期があってもいいよね）
けれど、私はもう緊張しなくていいし、気合い入れなくていいな、と。
もうグループメンバーを信頼して、任せて、やってもらって、意見をバンバン言ってもらって、進めていこう！と思った。
コケたら、みんなに助けてもらって、
休んで再スタートを切ればいい。
また歯車が回り出すまで、またちょっと気合いを入れればいいなと思えた。
ちょっと目先を変えて、新しいことをやってみたら、違う世界が見えて来た。
合奏の、永遠に広がる世界を、みんなと楽しみながら、見に行くんだ。
現在準備中です
田中えり