やっと行けました、南観音の「森実（もりじつ）」さん。
評判の醤油スープ、笠岡系ラーメンの超人気店です。
観音住みだった田中からしても、
「よくここに出店したな！！」と驚くような立地。
麺屋 森実
〒733-0034 広島県広島市西区南観音町２２−２７
時間帯によっては、並びもある名店。
この日は平日のオープン直後という、田中のような自営業者でしか行かれない時間に突撃。
”ラーメン屋の開店直後に行ける”というだけで、自営業でよかった。（いいのか、それで）
さて、森実の人気メニュー「チャーシュー麺」と「山形県産つや姫ごはん」
チャーシュー麺、800円 白米が100円と。
普段オフィス街のとんでもない値段のラーメンに慣れている身からすれば、
とんでもない安価のラーメンセット。
まずは評判のスープから。
これがキツすぎず、
優しくてまろやかな、醤油スープ。
まるで尾道ラーメン張りに漆黒のスープなれど、
驚くほどの甘味・マイルドさ・奥深さ。
人によってはここを醤油スープの広島イチと推す声も、わからなくはない。
それくらい鮮烈な、染み入るスープ。
食べログなどを参照すると、どうも笠岡ラーメン系の系譜とか。
考えると、
自分は今まで、笠岡ラーメンなるものを食したことがなかった。
これを機会に、笠岡ラーメン食べに行きたいなと。
最近やたら岡山系の仕事が多かったもので、
絶対に次回は笠岡ラーメンを食べるんだと、胸に誓いました。
ブランド米 つや姫のコンディションも良し。
サイドメニューのごはんまでこだわっているのに、この低価格路線。
すごく良心的なお店です。このご時世。
そしてこの長～い穂先メンマ！
まるで今年の干支の龍のようじゃあありませんか？
こういうところも、なんだか粋ですね。
お店もきれいでスタッフの方も接客が丁寧。
そりゃこれだけ流行る要素を押さえていたら、流行るわと。
ふと気づいたら、最近の流行店って、
こういう気の行き届いた系が多いなと思いました。
いいラーメンを食べた午後は、仕事もがんばれます！
今日も笑顔で
明日も笑顔で
仕事も笑顔で！
