寒い!
冬だ!もう冬だ!
・・・と言うことで、
暖まりに味噌ラーメンを食べに行きました。
そう、広島で味噌と言えば七軒茶屋の「蔵造(くらぞう)」さんへ。
ここは以前よく行っていたのですが、
最近は5年くらい行っていなかった記憶のお店です。
定番の濃厚味噌ラーメンではなく、
期間限定の季節ものラーメン「濃厚味噌カレー」を選択。
なるほど。
カレーの風味が効いた味噌スープ。
これはこれでアリだな。
・・・・・・と、思うも、
やはり定番の「甘い」蔵造の濃厚味噌ラーメンが恋しくなり、
まさかの替え玉ならぬお替わりでもう一杯。
ド定番の濃厚味噌ラーメンをいただきました。
そうそう、
この味この味。
さまざまな具材が溶け込んだ、甘めのスープから立ち昇る隠し味の酒粕の香り。
冬の到来を、2杯の味噌ラーメンで迎えました。
もうこんな食べ方するラーメン友だちは皆無ですよ。
たったひとりのラーメン部は、きょうも寂しく活動中。



