田中史上最高に美味しくて、
大事な人とはいつも必ず利用していたお好み焼き屋が、
ある日突然、閉店しました。
これはショックでした。
こだわりだけで言えば、広島随一の超職人の店。
閉めたときも「忽然」という表現がぴったりだったので、
店主も辞めるときはスッパリ、という心境だったのでしょう。
しかし、それにしても・・・
この胸に空いた空虚な気持ちはどうすればいいのか・・・
あれから悲しくて、
食が進みません。
そんななか訪れた広島で家系ラーメンを出すあるお店。
（スープ）濃いめ、（アブラ）多め、（麺）かためで注文するのでした・・・
はぁ・・・マジ脱力・・・
