山に行くと…おー、今年は出てるわ〰️ うーん😔 ちょっと たくましい タケの 親ですわ… こちらは タケノ コですね~👍それでは、タケノコ修行に入りますか?🍴🙏先ずは タケノコ皮を剥いて米ぬかを入れて灰汁抜きを おっと、『 米ぬか入れすぎた 』約5分余り中火🔥で…グツグツと そして、鍋が冷めたところで🍲 今朝から水に浸けて米糠 を取り除き… この作業を数回繰り返して はい、 今夜はここまで