韓国料理、日本人の口にも合う美味しいものがたくさんありますが
サムギョプサル、カルビ等の豪快な焼き方は、本場ならではでしょう
韓国を訪れる際は常に、4年間の駐在経験のある友人1(以下ルビーハズキルーペ持ってる)
が同行してくれるので、ソウルへ行けば
ルビーの駐在時代に知り合った韓国のお友達の案内で
とても美味しいお店へ連れて行って貰えます
炭を見た瞬間に、美味しいだろうと確信
日本のよくある焼肉屋さんと違う所は、塊でやって来ます
広げるとこうなります(カルビ)
こちらはサムギョプサル用の豚肉
チゲも同時進行で、煮えるのを待ちます
ビール飲みながら、待っているだけという・・・贅沢過ぎる待遇
ルビーの人徳のおかげです。ほんとありがとう
流石に待ちきれない場合は、チゲ食べて・・・みたいな
ハサミを使ってのカット技は流石です。そうこうしているうちに・・・ルビーカラーに
うぉぉぉ~~~早くくれぇ~
香りも最高
いただきま~~~~す
ハハハハハハハ
美味しくって笑いしか出ない・・・・ヤバイ美味しさ
サムギョプサル用のお肉も焼けました
カルビもサムギョプサルも、肉厚があるのに柔らかくて絶品でした
弾丸ツアーでも、来られて本当に良かった
もう帰国してもよい程の満足感。文句なしの美味しさでした
もう・・・動けない・・・上しか向けない・・・
あぁぁぁぁしまった 後で、屋台でホットク(美味しいスイーツ)
食べようと思っていたのですが・・・・・・・・無理っぽい
とても美味しかったので、お店の名刺貰いましたが、何が何だか
ハズキルーペかけても読めません当たり前、韓国語出来ないんだから
韓国語の判る方は、いつか行ってみてください。
つづく