cooking!タンドリーチキン

今日は簡単タンドリーチキンを作ったよ～

鶏モモ300g
ヨーグルト 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1
塩 一つまみ大
※お好みで蜂蜜を小さじ1程入れても美味しい

●鶏モモを一口大にCUTして
ポリ袋に調味料を全て入れ混ぜ、鶏肉を入れモミモミ漬け置きする(1時間位)
●フライパンに少しの油をしき、漬けた鶏肉を焼く
●裏返して蓋をして弱火でゆっくり火を通す

ごはんにもおつまみにも
GOOD

酸味と鶏肉のジューシーさがなんとも美味しいです

tamy