揚げさんまの黒酢漬け材料(2人分) さんま 2〜3尾 A) 黒酢 2/3カップ 砂糖 1/3カップ 生姜のみじん切り 大1 ねぎのみじん切り 大2 醤油 大3 塩 ひとつまみ 秋刀魚に片栗粉をかけ5分ほど揚げつけだれへ 30分以上寝かす