またまたお久しぶり、気がつけば7か月ぶりの
投稿になり、毎度すみません！前回と同じように
あやまりがちになってもしょうがないのでm(_ _)m
ペースを上げていけるよう、ネタのストックもできましたので
さっそく消化して参ります！今回は地元を攻めていきますが
三宮の地下へと潜ってまいりまして…
センタープラザの地下1階の飲食店街に、6月に開店した
「サバ6製麺所 三宮センタープラザ店」さんへやってきました！
サバ6製麺所は大阪を中心に店舗展開をしていますが
サバのだしのおいしさで人気を上げて
東京や仙台へ出店を広げていますが、遂に神戸へも上陸していました！！
食券方式ですが、メニューが店頭にも出ていたのでそちらも撮っていました。
実は先月にも1回行ってまして、その時は中華そば+玉子かけごはんの
セットを食べてきたのですが、昔ながらの中華そばの味と、玉子かけごはん用の
醤油もこだわりの味で、コクがあっておいしかったです。
そして今回ですが、看板メニューであろうサバだしを使用した
サバ醤油そば+サバ寿司2カンのセット(税込1000円)を注文しました！
深い色合いのスープに、太目のしっかりした麺の中華そばと
サバをお店の名前に入れているので、サバ寿司がセットメニューに
ありますが(単品でも350円でたのめます)このお寿司がそばに合う味です！！
麺のところを拡大した写真も。太くてスープにしっかりからんでいます！
醤油ベースなのであっさり目でしたが、サバからきてる深いだしの味が
しっかりして食べごたえがあって最高でした！！
他にサバ塩そばに、つけ麺もあってこっちもおいしそうですので
サバのだしにハマったならば、コンプリートは必至かなと感じました^^
サバ６製麺所 三宮センタープラザ店 （ラーメン / 神戸三宮駅（阪急）、三宮駅（神戸市営）、三宮・花時計前駅）
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