集中してラーメン記事を書いてまいりました
冬らーめんすぺしゃるも、3月に入りましたものの
寒さが和らぐ前に締めなければ…と、当初は
前回の4回めで終わる予定でしたが、もう1つ追加して
ラストは地元神戸の有名店で締めたいと思います。
そしてやってきたのが、JR三ノ宮駅の東側にあります
店頭は緑が多いですが、店内にも観葉植物が
置いてありなごませてくれます。
メニューの表紙に神戸ラーメンと大きく書かれ、簡単に
生まれた説明をしていますが、このお店が初めに名乗ったようです。
ちなみに「第一旭」の屋号は、京都にある「本家第一旭」から
のれん分けしてきたためで、醤油ベースのスープも同じですが
もちろんメニューの幅も広がっているので、神戸のラーメンと
いうほどの独自色も出ています。
神戸に4店舗構えていますが、同じ中央区内で
駅の間が隣どうし(三宮～元町～神戸)の近さであります！
メニューがこちら、醤油ラーメンのA～Cらーめんの他に
みそラーメン・塩らーめん・トマトらーめんの
独自色なラーメンもあります！さらにタイムサービスも☆
また、ご飯ものには定番のチャーハンから
オリジナルの神戸っ子丼(生玉子+チャーシュー丼)もあります！
餃子などのサイドメニューもこちらに書かれています。
ランチセットも多彩にあります。しかも土日もやってるとのことです！
そして今回食べましたのが、「Bらーめん」(税込700円)で
いわゆるチャーシューメンですが、鉢に沿って盛られてる程の
多さで、メンマの他にネギも多く入っていますが
昔から思うけどこの値段でこの量は、サービス感が高くて感動ものです！！
なお、前述のメニュー写真にも書かれていますが
「Cらーめん」(税込900円)は麺が大盛でチャーシューの量が増えますが
「Aらーめん」(税込550円)はチャーシューなしになります。
なお、Bらーめんはチャーシューも-50円で少なめにできます。
ちなみにコショウがデフォルトでかかっています。
あと、今回はご飯ものをたのまなかったのですが、ご飯用に
机上にたくあんがあるので自由に食べられます！
ほりおこして麺を…細めのストレート麺です！
スープにチャーシューの脂がしみわたるような…醤油ベースの
スープも深い味わいですし、これぞ懐かしい味と感じさせます！
醤油が濃いので、ご飯と一緒でもいいかもしれないかと♪
チャーシューメンの中でもお得かもしれないと思いますので
神戸のラーメンといえば、まずここから始めるのもおすすめします！
神戸ラーメン 第一旭 三宮本店 （ラーメン / 三宮駅（神戸新交通）、三ノ宮駅（ＪＲ）、神戸三宮駅（阪神））
▼お店データ▼
HP：http://www.asahi-foods.co.jp/
Facebookページ：@kobe.ramen.daiichi.asahi
営業時間：10:00～26:00(日曜日24:00まで)
電話：078-251-9346
定休日：なし
場所：神戸市中央区旭通5-2-8