こんにちは。
こちらも先日、千葉の農場で撮ってきた写真です。
カーリーケール。紫のと緑のと。
「ケール」と聞くと苦いイメージがありますが、このカーリーケールは、葉のふちがクルクルと縮れていて、苦みやクセが少なく、生食もOKのもの。食べやすいケールが今は増えているんですね。
強い抗酸化作用を持つのがケールの特徴で、βカロテン・ルティン・ビタミンK・B・C・E、マグネシウム、カルシウムなど栄養も豊富な野菜です。
僕も、朝活のときのファミレスの朝食は「ケールのサラダ」を頼むことが多いです 笑
こんにちは。
こちらも先日、千葉の農場で撮ってきた写真です。
カーリーケール。紫のと緑のと。
「ケール」と聞くと苦いイメージがありますが、このカーリーケールは、葉のふちがクルクルと縮れていて、苦みやクセが少なく、生食もOKのもの。食べやすいケールが今は増えているんですね。
強い抗酸化作用を持つのがケールの特徴で、βカロテン・ルティン・ビタミンK・B・C・E、マグネシウム、カルシウムなど栄養も豊富な野菜です。
僕も、朝活のときのファミレスの朝食は「ケールのサラダ」を頼むことが多いです 笑