昨日は「機能性表示食品フォーラム」の
お仕事でした
最近スーパーやドラッグストアで、
「内臓脂肪を減らす」
「眼の調子を整える」
など、体のどの部分にどのような効果があるのかを
表示した食品が増えています。
それが機能性表示食品
来場者の皆さんへのおみやげは、
中性脂肪を下げるフィッシュソーセージと
記憶力の維持に役立つイチョウ葉エキスでした
ゲストは、まさに健康美人の中島史恵さん。
気さくで素敵な方でした
私たちを担当してくださったメイクさんと一緒に
フォーラムでは、機能性表示食品を
日々の食生活に上手に取り入れて、
賢い消費者になるためにはどうすればいいのか
というテーマで話し合いました。
来月中旬、朝日新聞に掲載されるので、
またお知らせします