牛筋煮込み

今日は13時半から19時までひたすら牛筋を煮込んでいた。

牛筋は味をつけずに、お湯で煮込めば煮込むほど、やわらかくなる。
味を先につけてしまうと、固くなってしまう。


でもニセモノ女は、味付けせずに時間をかければかけるほど、固くなる。

そんなことないって？
それは貴女がホントはホンモノ女だったから。



今さらやわらかくなんてなれないんだ。