まるでレストランの味！！クリームソース＾＾

今日はカットに行って来ました！！



めっっっっっっちゃくちゃ久しぶりのショート！！！



とても楽です(•ㅂ•)/♥
旅行から帰って来たらバッサリ切ろうと考えてて＼(^o^)／


くせ毛が爆発しない事を願いながら今日は眠りにつきます。笑



そして今日は絶品簡単クリームソースのご紹介！！


オムレツの形最強に悪くてごめんなさい。w
今回はそこには目を向けないでもらって、、、笑



このソース！！

本当に簡単かつ絶品です！！


ホタテの缶詰による旨味がたまりません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


生クリームの味付けはとても繊細なものです！
塩を少しでも入れすぎるととてもしょっぱくなってしまうし、
入れなさすぎると味がしない。


ほんの少しの塩が命取りに！！




今回味付けをしていて、なーんかたりないな、、、と思って目についたのが


“醤油“


ほんの少し加えてみると、、




コクがででとーーーーっても美味しくなりました＼(^o^)／󾭠󾭠󾭠󾭠



クリームコロッケにも醤油の隠し味が私流と以前紹介しました！



生クリームと醤油って意外と相性抜群なのかも？！


醤油の素晴らしさも感じた1品でした＾＾♪



ぜひ！！！作って見てください(^^)
本当に本格的な味なのにとても簡単です♪

圭美



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おつまみクラッカー

しろとの約束。
ブログ更新を頑張る事。w



今日の夕食！！


旅中日本食が恋しくて恋しくて´`♡



帰って来てお腹最強に痛かったけど
納豆とお刺身とお味噌汁ソッコー食べました。笑



日本食って素晴らしい（´-`）.｡oO


そして今日はかぼちゃ煮て久々大根の桂剥きしたくて大根の肉巻き！！


そして新たに登場したのがえびとアボカドのカクテルです(^^)


友達が来たときの宅のみにぴったりの簡単おつまみ！！


《材料》
トマト
エビ
アボカド
レモン汁
マヨネーズ
塩胡椒


材料を1㎝角に切って調味料加えて混ぜるだけです＼(^o^)／



クラッカーに載せて食べるとお洒落なおつまみに早変わり＾＾



お試しあれー♪



圭美



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最強に過酷で最高に楽しかった11日間

卒業試験から更新出来ず、、、


無事合格して明日卒業式を迎えます！！

FBで感極まった感情を吐き出して、こっちが疎かに、、、(*_*)


そしてそして、、



いって来ました！！インド、スリランカのスタディーツアー！！！



トイレ、水、お店、買い物、時間の流れ方



全てが日本と違った国。



過酷だったけど
毎日気を張って体守るのに必死だったけど



でも本当に濃く、最高に素敵な時間を過ごせました！！！


食事やシャワー歯磨きにこんなに気を使った事無かったし

現地の学生と触れて勉強に対する意識の差に恥ずかしさを覚えたし

英語を話したい！！！！聞き取れる様になりたい！！！！と強く思ったし

くせ毛だからドライヤーとアイロンが使える日本が大好きだとも感じたし。笑


もー本当に色んな感情、考え方、が私の中に生まれた旅でした。


そして仲間たちに出会えた事に感謝。


あたしを好きだと言ってくれる人がいて、、
本当に何て幸せなんだろう。

あたしも皆が大好きです(>_<)


この旅が最後ではない関係を築けたこと！！1番のお土産かもしれない^^

年に1回でも全員集合出来たらええなあ＾＾




外に出て感じた日本の素晴らしさ
日常の幸せ
自分の良いとこ、足りないとこ



見えなかったものが見えた今だからこそ変われるはず。




明日からまた



頑張るぞ！！！




圭美





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巻くだけ！！ボリューム満点肉巻き大根♪

こんにちはฅ•ﻌ•ฅ

昨日、全ての卒業試験を終えました。

今日結果が分かります。



そわそわする（´-`）.｡oO



大人しく結果を待ちます！！



そして今日ご紹介するのは専門の友達から教わって私なりにアレンジしてみた『肉巻き大根』です(•ㅂ•)/♥



桂剥きの練習で使った大根を消費出来るかつとってもボリューミーで美味しい一品！！！


おばあちゃんも喜んで食べてくれました＾＾

仕上げに少しの油を加えて煮詰めると美味しそうな“照り“が出ますよ♪

ナンプラーが私オリジナルです！

本当に簡単でお腹も十分満たされる一品なのでぜひお試し下さい＾＾



圭美






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混ぜて完成♪とろけるティラミス(•ㅂ•)/♥

最後の西洋の授業で習ったティラミスをご紹介します(^^)/


混ぜて冷蔵庫で冷やすだけなのでとても簡単！！


一時期流行ったと噂のティラミス。

たしかに頻繁に食べると゛うっ(*_*)゛っとなりますが、、


たまに食べてみるととろける食感がたまらなく美味しく感じます(•ㅂ•)/♥



ぜひ今晩のデザートに＾＾♪

ポイントは゛2゛と゛1の②゛の固さを同じにすることです！

2つを混ぜ合わせる際に硬さが違ったら上手く混ざらないという理由です。


あと、生クリームは時間が経つと固くなるので、生クリームは柔らか目にする事も大切です＾＾


圭美



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