もっと楽しくcooking!

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料理楽しい!って思える人が増えたらいいな~なんて。見習い中!自分の中にあるものを上手くアウトプット出来るようになりたいのです( ..)φ
ゆる~~く続けていきます料理blog!

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3月22日専修大学を卒業しました。

いつもと違う「またねー!」がとても切なかった(><。)

4年間を振り返ると泣きそうになる。

最高でした!!!!!!本当に!!

バカな事を爆笑しながら出来る仲間達に出会えた事に心から感謝します。
こんなにも素敵な4年間を過ごせたのは皆さんのおかげです!!



本当に、ありがとう!!!!!!


そしてママへ。
見れないでしょうが書きます(●´ϖ`●)笑

家を出て5年。
周りからいつもママが寂しがってるよと言う言葉を聞く度、本当に私は自分勝手で親不孝な娘だなって思います。

ごめんね。

自分が1番辛いはずなのに、ありがとうはこっちのセリフ!!!!

社会人になったら今度は私が守る側にならなきゃ!温かくて笑顔いっぱいの家族でいられますように!!頑張る!!努力。

ママの子供に産まれてこれて本当に幸せです。
いつもありがとう!いつまでもずっと元気でいてね^^



うーーんしんみり。

一生会えなくなるわけじゃないんだけどさ(*_*)笑

でもやっぱり、別れは苦手だーーーーー!!!!(><。)




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九州の食べ物は本当に美味しいのです。


東京にいるとしみじみ感じる、、



スーパーで買うお肉とかお刺身が美味しいって素晴らしい!!佐賀牛ヾ(@⌒ー⌒@)ノ





2週間もこっちで生活してると東京帰った時の衝撃やばいやろーなー。笑




何だかんだ帰りたくない、、?

しかし行くとこないからやっぱり帰りたいかも。笑

友達に会いたいヾ(@⌒ー⌒@)ノw



圭美


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あけましておめでとうございます!!


2012年人見知りと完全にバイバイした年でした。


誕生日は幸せやったなーぼぎんぬ本当にありがとう。


バイトも周りが良い人達過ぎて(*´ω`*)



後半苦手な事に挑戦しましたが私には才能がないようでした。笑




大好きな人達に出会え、好きな事に出会え今ここにいれる事に感謝。

大切な時に導いてくれる神様に感謝。


今年から社会人!!


なんだかんだ働くのが楽しみですヾ(@⌒ー⌒@)ノ


とりあえず卒業までにいっぱい思い出作らな!!


後輩といっぱい絡みたいわ(^O^)


2013年も元気に私らしく行きまーーーーす♪♪


皆様どうぞよろしく^^!!




圭美

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きゃーーーーーーー久々過ぎて



ブログは続けよう。頑張ろう。



進路も決まりまして今は遊び放けておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
人生最後の夏休み的な感覚で。


先週は週6でお酒を飲んでた気がします。笑


酒豪か。w


それにしてもブログ休んでる間に色んな事あったなーーー


そろそろ勉強もしなきゃかなと思って昨日から桂剥き練習再開しました。


ブログも忘れてはいけないと言うことで更新しています(^O^)



久しぶりの内容はにくじゃがについて!!


手料理の王道『にくじゃが』。


野菜の美味しさを引き出すポイントをお届けします^^★


野菜は火を通すことで甘みが生まれます!

ただお湯で茹でるだけでは全く野菜本来の美味しさ、甘味は引き出せません!


皆さんいつも肉じゃがを作る時お肉から炒めてますか??


私は野菜の甘みを引き出すためにまず、じゃがいも・にんじん・たまねぎを先に軽く炒めて火を通します♪

この時のポイントが塩ひとつまみ加える事です!!


以前、魔法の塩と言う記事でひとつまみの塩が浸透圧によって野菜の甘みを引き出してくれるとお伝えしました^^


その原理を利用ですヾ(@⌒ー⌒@)ノ


炒めてる野菜の香りがなんとなく甘くなってきた頃にお肉を加えて→煮込んで→薄く味付けて→煮込んで→味付け→仕上げ


みたいな感じです!!



お砂糖とは違う野菜本来の甘さがたまらない一品の出来上がりーーー(๑・ω-)♡


ブログさぼっていたら誰か叱って下さい。笑




圭美


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かぼちゃのタルト成功しましたー♪


1日冷蔵庫に寝かせた方がしっとりとしてとても美味しかったです^^󾠓



クックパッド見ると色んな作り方があるんですね!!



面白い!!



圭美

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