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前回は生地から作る本格ピザ を紹介しましたが今日は・・・

「家にあるもので作ろう!」がテーマだ!

生地はイモ。焼くのはフライパン!簡単で物凄く旨い!作ってみた方は感想を教えてね♪励みになるから。。。

そんな簡単ピザの作り方を教えちゃいますね。買い物には行かなくても大丈夫です!私はアウトドアでこの料理を作りますが、ご家庭で作るほうが楽ですもの。お子様が泣いて喜びますよ。オヤツにも鼻水たらして喜ばれますよ。笑
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【材料】
●じゃがいも(何でもいいです。一枚2個使います。)
●米粉(上新粉。イモの2割くらいの量が目あす)無いときは小麦でもデンプンでもいいよ。
●チーズ(何でもいい。とろけるチーズでもいいよ。)
●具(ハムでもシーチキンでも何でもいい。冷蔵庫の野菜でね。)
(イモが生地だから具を入れなくても美味しいよ)
●トマトケッチャップ(イモと愛称抜群!)


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さぁ!作りますよ!
じゃがいもの皮を剥いたら千切りにします。私のようにスライサーでやると早いよ。
絶対に水に浸したり洗ったりしないでね。このままで。

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切り終わったら上新粉を。これを使うとパリっとしますね。もちろん!小麦粉でもデンプンでもいいです。
イモの量の20%くらい入れて混ぜ合わせます。(つなぎにもなる)

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フライパンにサラダ油を入れたら
まぜたイモを丸く広げましょう。
強火で焦げ目が付いたらひっくり返して弱火に

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ここでトマトケチャップをたくさん塗ります。

熱いので注意だね

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今日の私の具はハムとビーンズ。シンプルがいいよ。さぁ、チーズをたっぷりのせたら

蓋をして5分(弱火)

チーズが溶ければ出来上がり。
あちちちちぃーーー!完成ですぅー!

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もちもち!ぱりぱり!ウマウマ!!
近所のお子さん達集まってきて取り合いしてます!



「こぅうらーーー!やめんかい!」

また来週も簡単料理レシピ書きますね。週末をお楽しみに♪


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■詩人・「人ハ今ダ知ラズ」■
詩とは・・・と、考える。

しかし、その前に詩人と言える人間性があるからこそ詩を書ける個人がいる。
そんなことをいつも考えています。


雨を見て、これが雨だと指差すことができる。その通りなのです。雨は雨なのです。
空を見て、美しいと感嘆できるからこそ人間。その通りなのです。空は空なのです。
人を見て、その人を説明できるからこそ普通。その人は普通です。


そこから、見えない世界を想像して、聞こえない音を聴いて、現実に変換しながら自分が感動するから詩人なのです。


愛は想像の力。詩はそれを補うことの出来るマテリア。


詩人は「雨を見て」雨の真髄を自分に照らしてリンクします。そして深き説明を加えることが出来る力があります。
人は求めることをやめることがない。欲望でもあり、探求でもあり、そして、生きる意味を。


雨が降る。だから詩人が生まれる。生きているからこそ詩人なのです。いいえ、生きるからこそ皆が本当の人間性にたどりつけるのです。

私の大好きな単語は「ヒューマニズム」です。


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「人ハ未ダ知ラズ」


人ハ雨ノミヲ見テ
雨ト云ウ
人ハ雨ヲ知ラズ


人ハ苦悩スルヲ見テ
カワイソウト云ウ
人ハ人ノ苦悩ヲ知ラズ


人ハ我ノミヲ愛シ
愛ト云ウ
人ハ愛ヲ知ラズ


我ハ雨トナリテ注ギタシ


苦悩ヲ求メン人トナリ


タダ今生ニ愛ヲ知リタシ





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詩や詩集、ポエムや童話、それにエッセイにショートなど、これからたくさんアップして行きます。お笑いもたまに書きますね。是非とも感想などいただけるとうれしいです。

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