荏原中延にあるミシュランビブグルマンのラーメン屋さん多賀野に伺いました。開店30分前にならびましたが、1回転目には入れず40分ぐらいならんで入れました。

先ずはビール

ハートランド好きです🍺

お通しも頂きました👌

私が選んだのは特製ごまの辛いそば

前回、松の樹で坦々麺を食べれなかったので坦々麺に近いものをチョイスしました❗️

見事なビジュアルです⭐️

スープは鶏ガラ、げんこつ、煮干し、昆布、鰹節

ごまの風味とラー油も美味しい😋

麺は中細ストレート自家製麺全粒粉と海藻が入っているらしいです。エッジも効いていて、のどごしも素晴らしい🍜

中細よりも太く感じました。

煮卵も好みの味です🥚

妻が選んだ特製中華そば

スープを一口‥‥旨い‼️

うっ💦こちらの方が好みの味だった💧

どちらも美味しかったですがやはり王道が一番美味しいんですねーでもつけそばも気になります❗️

やはり名店だと思います❗️近々また来ます⭐️

荏原中延 多賀野

荏原中延多賀野