Rouen Gill

パリから電車で1時間半かけてルーアンのミシュラン2つ星 ジルのランチに伺いました。ルーアンはとても素敵な街です。

ルーアン駅

{E2A21507-6EDE-4288-AA32-76648A0A0C27}

{E77F6C87-F843-4D82-B780-1E21EFA26700}


{1EC353B7-7E5E-49BA-8E4C-A3A85544E4FC}

アミューズ

{8DA636B0-BAD7-4AA5-9169-FE73F2D3E5D1}

アミューズ その２

{D011483D-A9F9-4FD8-9AF8-685DEA809EA7}

マグロのタタキとサマートリュフ

{629508FA-5A00-4FB8-B5E5-78AF66BF6385}

オマール海老とタコスのサラダ

{8F810DC3-B4C1-4349-B7E0-1D3AACD579F1}

バルビューのポワレ
日本で言えばヒラメみたいなものだそうです。
これめちゃくちゃ旨かった⭐️

{CC2A58B9-6AAE-4475-99FD-801F8C634A71}

仔牛のフィレ肉の冷温調理
凄く柔らかったです😀

{3F773421-03DF-4DD5-A758-254DEA03F365}

チーズのワゴンサービス
すごい迫力だった‼️

{2E46A2D1-D903-4DC1-84B3-647C1169189E}

こちらをチョイス

{31B5F89F-A6A1-4EBA-95B4-4DB3422E7A74}

スペシャリテのパイ
直前で仕上げであるのでとてもパリパリで軽い‼️
お腹いっぱいでも食べれちゃう

{7075FB21-6EAC-44D9-95C5-B1D559CC1F8C}

{D883F03C-DBFD-4E08-925A-9D1C513A4C75}

{8404267B-89E9-4EF2-88AA-456F2330225E}

オーナーシェフのジルさん
とても紳士で優しいシェフ😊

{39C90C33-35BF-428E-84D4-141C64BD1C3B}

とても優雅なランチをいただきました❗️
ご馳走さまでした😀