日本橋 ラペ その②

日本橋にある私のお気に入りのレストラン ラペのランチに伺いました。松本シェフの料理は何を食べても美味しいハズレのないレストランです⭐️

アミューズ

カリフラワーのピッツァ

ビールが合います🍺

オマール海老のビスク

海老の凝縮された味が濃厚でほんのりとカレーの風味がします❗️美味しい⭐️

鰤のカルパッチョ

出ました❗️ラペ名物‼️日本橋高島屋をイメージしたスタイル

これこれ

フォアグラのゴーフレット😊

中にフォアグラとなんといぶりがっこが入ってます⁉️でも合うんですよ‼️

イトヨリ鯛のポワレ サフランソース ブランダードのコロッケを添えて

本日のお肉料理

ブーダンノワールのパイ包み焼き 

パイはサクサク中はしっとりとブーダンノワール大好きな私としては最高の一品です❗️ワインにも合うし、今日イチです⭐️

こちらは定番の韃靼蕎麦茶のブランマンジェ

相変わらず美味しい😄

キャラメルのムース

ほろ苦くて大人の味です⭐️美味しい

流石は松本シェフ今日もハズレなしで全部美味しかったです😀もちろんリピありです⭐️