Tammy's kitche9月のレッスン無事に終了しました!! Tammy's kitche9月のレッスン無事に終了しました🎶 今月もたくさんの皆様にお越しいただきありがとうございました🙇😍🙇 週末は自宅でのんびり〜、レッスンの残りものでおうちご飯でした😄😽 9月のレッスンメニューの「鶏手羽のテリーヌ」は、柔らかく煮た手羽先をほぐしてテリーヌに仕上げていきます。 レッスンでは、手羽先を柔らかく煮たところまでお見せして、ほぐした手羽先に差し替えをする(時間の関係上ね・・)デモンストレーションだったので、 最後のレッスン後は柔らかく煮た手羽先が大量に残ることに😮😆 その余った手羽先に燻製醤油を塗って300度のオーブンで焼いて、ムシャムシャ頬張りました〜🍗🍗旨旨っ〜!!ビールが進みました🍺 . . #手羽先 #赤たまねぎのマリネ #週末ごはん 宇山民枝さん(@tammy.s_kitchen)がシェアした投稿 - 2017 Sep 24 6:38pm PDT