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こんにちは！

食のチカラを使いこなし、

自らの夢を叶える子どもたちを育成する

「食べトレ」インストラクターのよしだたみえです。

今日もお忙しい中

ブログにお越しいただき、ありがとうございます。

今日は、どうしても、どーうしても

玄米が家族に受け入れられない！

美味しく炊けない！

というかたに、裏技をお伝えします。

ただし、この裏技、

食べトレ推奨でもなんでもないですよ。

よしだプレゼンツですのであしからず・・・

玄米炊飯は、食べトレの初級講座で

美味しい炊き方をたっぷりお伝えしています。

それでも、いざ主食を玄米に置き換えようと思ったら・・・

子どもじゃなくて

旦那が嫌がって食べない！！

って実は、よくある話なんです。

大人は主観が入りますからね～！

そして、習慣も長い年月をかけたものだと

置き換えるのが難しい！

でもこちらとしては、エネルギーたっぷりの

玄米を食べてほしいのに～。

そんな時、

無理やり玄米を続けて

目の前で美味しくなさそうに食べられるより

こちらに置き換えてみてはいかがでしょうか。

その裏技とは・・・

半つき米＋アマランサス！！

アマランサスってご存知ですか？

今話題のスーパーフートで、

栄養価がめちゃくちゃ高い穀物なんです。

でも直径が１ｍｍと小さく、

それ自体を主食にするのは向かないんです。

でも、半つき米（五分つき米）にアマランサスを混ぜると

それも解消できます。

わかりやすいように、

栄養比較のグラフを作ってみました。

これ、五分つき米の１０パーセント、

つまり１００ｇあたり１０ｇを、アマランサスに置き換えて

炊くだけ！！

かんたん！笑

実際に炊くときは、グラムなんて計らないと思うので

五分つき米１合に対して、アマランサスを大匙１杯追加して

水分量は白米と同じで大丈夫です。

それだけで、ご飯が玄米の栄養価に近くなるんです。

白米と比べてもこれだけの差が出るんです。

で、す、が！

食べトレ的には、やっぱり

玄米を食べてほしい！

一物全体の観点からみても、

５分つき米は中途半端だし、

水につけて置いたら芽が出ることでもわかるように

玄米の生命エネルギーはやっぱりすごいんです。

でも、

「玄米」が合わないから

食べトレ無理です～なんてもったいなすぎる！

食べトレでは、玄米以外でもたーっくさんの

食に関する情報をお伝えしています。

これが、一生の食事の軸になるんです。

子どもとの時間って、長いようで短いもの。

子どもと食べるその一食、なんとなくで

終わらせてしまうのはもったいない。

なのでたまにはこの裏技で、

白米好きの旦那さんも満足で

子どもにも身体とココロに良いご飯で

手抜きしませんか？

やっぱり玄米頑張りたい！

エネルギーの高いご飯を美味しく食べたい！

という方は、初級講座で美味しい玄米の炊き方、

詳しくお伝えしています。

→初級講座の詳細はこちら

最後までお読みいただきありがとうございます。

食べトレ・インストラクター（関西／大阪・神戸）

よしだたみえ

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どうしても、どーしても玄米がダメな人へ！裏技大公開！