【受講者様の声】カフェメニューで美味しいシフォンを食べてもらいたい♡かんたんシフォンマイスター

かんたんシフォンマイスター養成講座

生徒さんから、養成講座のご感想をいただきましたので

ご紹介させていただきます♪

かんたんシフォンマイスター　北野真由美さん

【軽食・雑貨】和かふぇ・なんしゅう　経営

講座を受講しようと思ったきっかけはどんなことでしたか？

約2年半前に上手にシフォンケーキを作りたいと思い、(体験レッスンを)受講した事がきっかけです。

自営でカフェを経営しており、これ！といったメニューが中々見つからず、自己流でのお菓子を出していましたが、やはり自信を持って美味しいシフォンケーキを提供したいと思い、今回受講いたしました。

養成講座を受講する前の気持ち(期待や不安など)を教えてください。

みか先生はとても優しいし、教え方もとても分かりやすく、不安などは全くありませんでした！早く資格を取りたい！という感じでした。

受講してみて、大変だったことや頑張ったことなど、なんでも教えてください。

いざ、自宅に帰り1人で作るとなると、「あれ？ここはどうだったかな？」ということが出てきました。あとは一緒に受講した仲間がいて、励まし合いながらできたことは一番良かったです。

第３課題まであったのですが、最初のプレーンシフォンで、何度も何度も焼き込んだ事はとても良い経験でした。その後は自分が納得するまで焼き、温度の調整や混ぜ具合も目で見ながら次第に加減が分かってきました。

講師の印象はどうでしたか？

とっても気さくで優しい先生です。疑問に思う事は何でも聞いて解決してくださいました。

この資格はどんな方におすすめですか？

ご自宅で(楽しみたい方)はもちろん、これから起業する方、している方などにもおすすめしたいです！

今後のご予定を教えてください。

これからはカフェメニューとして、この美味しいシフォンを皆さんに食べていただきたいです！

真由美さん、とても丁寧なご感想をありがとうございました！

すでに経営しているカフェで、かんたんシフォンの提供を始められた真由美さん。シフォンサンドセットや、テイクアウト用のシフォントライフル・ワンホール販売など、活用してくださっています。

たくさんの方に、おいしいかんたんシフォンをお届けしたいですね♪これからも応援しています。ありがとうございました！

※シフォンケーキの販売について、ご留意ください。

かんたんおやつマイスター協会の認定資格である

かんたんシフォンマイスターの資格は、通常

「自分で楽しむ」「シフォン教室を開く」などの目的で

ディプロマを発行しております。

ご自身の経営するカフェやマルシェなどで

かんたんシフォンの販売を考えていらっしゃる場合は

かんたんおやつマイスター協会へご連絡ください。

なお、お菓子の販売に関しては、

菓子製造許可が必要になりますので

営業所を管轄する保健所に相談、申請を行ってください。

近日の募集

※NeoベジスイーツPROの全講座において

　2022年9月より受講料が８％一斉値上げになります

　今！お安く受講できるラストチャンス！

　今年中にマスターしちゃっいましょう♪

２０２２年９月から開催予定の3ヶ月講座（日程リクエスト承ります）

（申込期限：８／３１まで、講座料据え置き）

NeoベジスイーツPRO・TypeA

レッスン情報

たみぱん最新スケジュールはこちら