6/21(月)たみぱんおうち教室で
Neoベジのビーガンスコーンのレッスンを開催♪
まずはメモリームービーでいらっしゃいませ♪
本日，Cさんが受講してくださったメニューは
ビーガンスコーンの🅰️コース
⚫︎プレーンスコーン（ジャムあり・ジャムなし）
⚫︎プレーンスコーン（フルーツin）
ジャムは2通りのレシピ付きです
⚫︎市販のジャムの使い方
⚫︎手作りのラズベリージャム
ジャムはそのまま使いませんよ
ちょっとしたコツで
マグマ流れを起こさないワザがあるんです✨
生地作りの場面でも，成型の場面でも
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え？たったこれだけでいいの？
ほとんど触らないで作れるんですね！！
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そこがNeoベジスイーツの一番の注目点なのです！
Neoベジのビーガンスコーンの
レシピの自由さにも感動していただきました✨
成形もとっても上手に出来ましたね♪
Aさんのスコーン焼き上がりが，とってもいい感じ♡
ゴロゴロカットの🍍パイナップルもおいしそう♡
シフォンと生クリームがあったので
シフォンパフェを作ってみました
あら…アイスの入れ忘れ💦
Cさんと共に，あーでもない，こーでもないと
試行錯誤して，テーブルセッティング完成❣️
パイナップルスコーン，実食！
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うんま～～♡
ほんと！うんま～～♡
これ！おいしすぎるーー♡
＼
おいしい顔と共に嬉しいご歓声♡
ありがとうございます！
📝似せた、真似たという意味の「mock（モック）」と
「cocktail（カクテル）」 を組み合わせた造語で
モクテルと呼ぶらしいですよ♪
記念撮影♡
最近は一緒に撮っていただいてます✨
（実は恥ずかしい…といいつつ笑顔全開，笑）
レッスン中には，お料理のワザやコツの
新たな発見がいくつかあったみたいで
喜んでいただけて嬉しかったです♡
これからも，かんたん＆楽しめるお教室づくり
また，おうちで再現できるまで精一杯！
サポートいたしますね。
この度も，ご受講ありがとうございました🥰
Neoベジスイーツの豆知識
Neoベジスイーツは，100％植物性の材料（プラントベース）で作ります
スコーンに使うお粉はスペルト小麦を使用！
スペルト小麦は古代小麦で強健な品種なので，
農薬や除草剤，殺虫剤を使用せずに栽培が可能！
ほとんど品種改良も加えられていないのです
普通の小麦粉よりタンパク質が良質で低GIなので
血糖値が緩やかに上昇するなど，健康を
気遣う人にはおススメのお粉♡
現代の普通の小麦は，人工的な品種改良がなされているため
アレルギーなどの反応が出てしまう方もありますが
このスペルト小麦は，小麦アレルギーを
発症しにくいと言われています
とは言っても，アレルギー反応は様々な条件で発症するので
スペルト小麦なら大丈夫というわけではありません
それでも，普通の小麦より消化に良い点や栄養価が高い
ことなどから，Neoベジで注目している食材なのです♡
Ｃさんから，ご感想をいただきました♡
ありがとうございます
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かんたんおやつ おうちパン教室たみぱん 福迫みか
かんたんシフォンマイスター養成講師│NeoベジスイーツPRO・Type-A指導士│おうちパンマスター認定教室│かんたんおやつマイスター