体を温め疲労回復に役立つ
健康万能野菜の・ネギ類
冬のお鍋や、うどん・蕎麦などの
薬味としても欠かせない野菜ですよね～
今年のネギ栽培では
『九条ネギ』『石倉一本ネギ』以外にも
トウ立ち(ネギ坊主)の遅い
品種のネギにも挑戦でした～
【汐止晩生葱】ユリ科
家庭菜園でも是非とも育てたい野菜の代表格選手のネギ類
そろそろ菜園のネギ類にもトウ立ちが始まる
ネギ坊主が伸びてませんか～アセアセ
あらら…。
《ネギ坊主》参上～！
『石倉一本ネギ』
春に種を蒔き
6月に定植した石倉一本ネギは
冬の寒さに当たり甘味が増し
お鍋や薬味として
大活躍してくれてましたが～
しかし！
春にはトウ立ちしてネギ坊主が出来ちゃうのよね～
このままでは硬くなるので
摘んで置きましょう～
ネギ坊主を摘んだら
天ぷらで頂くのも・ＯＫ～
また、種を自家採種するならば
ネギ坊主に花
を咲かせるのも良いかもネ
を咲かせるのも良いかもネしか～し！
こちら関東地方では
何と！
ネギ坊主が、5月中旬頃と
抽苔が最も遅い
ネギが
あるんですよ～ヤッタネ！
じゃじゃぁ～～～～～ん！
『特徴』
★前年度4月29日に定植した汐止晩生葱は
トウ立ちが遅いばかりか
多くに分けつするネギなんです
★葉ネギとしても利用でき、葉質も柔らかく甘味があります
★太さ1,5㎝前後・8本～15本に分けつします
《4月29日定植》
定植してから11ヶ月経過した
汐止晩生葱は
葉も柔らかく
甘くて大変に美味しいネギでしたよ
じゃん！！
ほら～♪・みてみて～♪
1本のネギが数本に分けつしてるんですよ
ドサッと一株採り～
合計7本？に分けつの様に見えますが
実は・さらに！
分けつが行われてるんですよ
トウ立ち(ネギ坊主)が始まる
ネギの端境期には
大変に嬉しい収穫となり
思わず叫びたくなるのよね～
ビニョ～～～ンと
採ったど～！
土寄せをサボってしまったけれど…
軟白した葉鞘部分も
根深ネギ(白ネギ)にも負けないぞぉ～アセアセ～
《種蒔き時期》(関東地方基準)
★秋蒔き…9月中旬～10月中旬
★春蒔き…3月下旬～5月中旬
そろそろ春の種蒔きが始まりま～す
一緒にネギ栽培を楽しみませんか
