さて、先週 、築地市場では魚の入荷が減り、仲買いさんたちが困っていました。
それはなぜでしょう?
ヒントは、チリの大地震。
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答え:
チリの大地震の津波で、日本近海の海底がかき回され、深海魚が浮き上がってきて、通常の漁ができなかったため。
休漁した漁師さんや、漁に出ても不漁だった人が多かったそうです。
台風で海が荒れて漁に出れないために魚が少ないことはよくあるそうですが、地震の津波が原因で起きることは珍しいとのこと。
築地市場に通ってると、食材には旬があることなど、僕らが食べるものは自然と密接に関わっているという当たり前のことを、再認識させてくれます。