音楽でもなんでも、凝り始めると突き進んでしまうのが、うれしいような、悲しいような。
素晴らしい作品などのとの出会いは人生の宝。
でも財布の中身が確実に減るのも定め。
お酒、飲むの好きです。でも昨今の経済情勢もあり、もっぱらウチ飲み。
好きな酒は、ワイン、日本酒、シングルモルト、そしてビール。
ワインはねー、コストパーが悪いのが玉に傷ですねー。
冷静になって考えると、ボトル1000円の安ワインでも他の酒に比べれば割高。
しかしウマい酒を飲むときは、そんなことを考えてても興ざめなので、無視。
赤ワインも好きですが、白は偏愛状態。やはり日本人食には白が合うと思うし。
シャルドネもソービニョンブランもヴィオニエもいいです。
やはり飲めるのであれば、シャルドネはブルゴーニュがいいすね。
酸味が強くてキレのあるのが好きなんですよ。シャブリもいい。ピュリニーが一番かな。
といいながらムルソーもたまりません。
1995、1996、1997あたりのブル白がセラーにあります。これからが楽しみ～
新世界ではニュージーランドのソービニョンブラン。
クラウディベイなど何度飲んだことやら。
赤では、やはりブルゴーニュ。ボルドーを和食に合わせるの、けっこう難しい。
でもブルゴーニュ高すぎて、とても手が出ません。
世界同時不況で株価は半分以下に下がったのに、なぜブルゴーニュは上がり続けるのか。
中国人のせいか？？
これも1996～9あたりがわずかにありますが、あのころは安かったなあ。
クロード・デュガなんかふつうのブル赤とおんなじでした。
とはいえ、最近はもっぱら1000円台でおいしいのはないか、探る毎日。
1000円と5000円で5倍ウマイかというとそんなことはぜったいになくて、5000円あれば1000円のを5本買って1カ月楽しむ方がはるかにいいです。
それか、2000円1本と1000円3本という選択もいいかな。
良いワインはいっしょに食べるものも選ぶ（味わいを生かせるという意味で）ので、タイミングも難しいです。
なんだかあわなくて、しまった！と思っても後の祭り。
開けてしまったワインとこぼした水は元には戻せません。
というわけで、最近良く買うのは、ヴェルジェが南フランスで作ってるシリーズ、チリのコノスル、カーヴドリラックスのオススメ系、白はニュージーランドのバリュー、赤はローヌ、それに銀座屋酒店のおすすめ。
写真のは、ローヌで日本人の大岡さんが作ってるロゼ。年に1回しかリリースされませんが、このロゼが秀逸です。夏の昼下がりに、ダラダラと飲むのがたまりません。
このあたりを押さえておけば、ほぼ間違いがないですね。
そのかわり、安いワインでも美味しく飲むには、ちゃんとワイングラスで飲むことが必要。
うちではヴィノムのシャルドネですべてカバーしてます。
最近は日本酒が昔よりもはるかにおいしくなって、これまた楽しんでます。
これはまたの機会に。