朝のテレビで・・・・
泉州岡田浦の舌平目漁をやっていた！
この地方では牛の舌とか赤舌とか言うらしい・・・
平目というけど実際はカレイの仲間だとか？
そんな事はどうでも良い・・・・
有った・・・舌平目漁の底引き網と・・・巻上機・・・
朝の５時３０分にサイレントの響きと共に・・・
一斉に関空沖まで漕ぎ出し・・・
海底を爪の付いた袋状の網で引きずりながらの漁だ！
泉州沖の舌平目が一番肉厚で美味いということだ。
確かに、醤油、酒、味醂の絶妙なバランスでの煮付は絶品だ。
身が柔らかく、とろけるように美味い！
いま休んでいる船に・・・ありがとうだ。
現実はテレビで見るほど華やかではないが・・・
海の香りがする。
兄弟船は～親父の形見～型は古いがしけには強い
俺とお前のよ～海のゆりかごさ～
と・・・聞こえてきそうだ！