では早速という事で、中華料理をイメージして行った・・・が・・・・
なんとそこには・・・中華店のイメージはなく・・・レストランだ・・・
料理も、創作料理で・・・フランス料理を思わす・・・中華と言えば冷麺が銀の器に（ステンか）入って現れた・・・デザートのマンゴープリンもなかなかの味・・・
それにもまして、厨房の長男、ドリンクコーナーの次男は、マスター＆ママに似て相当のイケメン・・・次男は上地を思わす愛嬌があり・・・早速女性客から歓声が上がっていたが・・・・
一通りのコースを終了！
では、失礼するか・・・・
Jigenさんお帰りです・・・次男の声・・・
厨房で、ウロウロ皿洗いしていた以前のマスターが店の外まで出て来て・・・・
『どう思う・・・いけるやろうか？』
「うん・・・以前の喫茶店のお客とは、趣味が違うと思うけど、女性層を確りつかめば大丈夫と思うよ・・・女性の口コミは凄いからね」
とは、云ったが、喫茶店経営のマスターとしては、心配でたまらない様子であったが・・・
ママはと見ると、すっかり支配人が板に付き・・・「いらっしゃいませ・・・お待ちしておりました・・・」と生き生き動き回っている・・・
心配性のマスター・・・張り切り屋のママ・・・相変わらず良いコンビだ！
だが・・・ふと以前の中年劇場風喫茶店を思い出した・・・