トリプルチーズベーグル

おはようございます!!

今日は仕事納めの日。。。

世間は昨日仕事納めのような気がせんでもない・・・

そう、気のせい、自分が人より1日長く働いているのではないか

なんてことは気にしない 笑

トリプルチーズベーグル。

成型時にパルメザンチーズをふりかけまして、

ミモレットチーズをキューブ型にして巻き込みで成型しました。

そしてケトリング後に、ナチュラルチーズミックスをぱらぱらと。

どうにもチーズベーグルを作るとふかふかになってしまいます。

チーズがそうさせてしまうんだろうと思いますが。

でもそのふわの食感も好きです。

こんな感じ。

少しトーストしたらさらに旨い！

今回作った3種のベーグルたちは、それぞれ食感も少しずつ違っていて

楽しかった。そしておいしかった。

そう思えるベーグルを作るのはなかなか難しい。。。

安定感がない自分のベーグルが、もうひとこえできないかといつも

思っていました。

来年は、そのひとこえができるように頑張りたい!!

これはかふぇぼんちゃん にもらったスコーン。

すこしチンしてたべたよ!!

これでかふぇぼんちゃん からもらったスウィーツ達も終了・・・

たのしかった!!　やっぱりこういうのってたのしいな♪

そして・・・

まーそんさん にもらったハードビスコッティも終了。

クルミがきれいに入ってるでしょ!!

おいしかったでございます!!

ほんとありがとね♪

さーあとひと頑張りしますか!!

ランキング参加しました!!

未熟者ですが、応援よろしくお願いします♪