ブログネタ：鍋の締めと言えば雑炊？うどん？ラーメン？ 参加中私は雑炊派！
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- 鍋の締めは何ですか？
- 雑炊
- うどん
- ラーメン
- ちゃんぽん
昇進させていただいたので 寝る前にブログネタ
鍋のしめは やる鍋によって 雑炊だったりラーメンだったりいろいろなんですが やっぱり雑炊が多いかな？最近は喜井家の蒸し鍋に凝ってますが 先日松茸の時は 土鍋にお米から入れて雑炊しましたが これ結構いけますね～土鍋ってそういう意味では万能かも？
前に蒸し鍋やった時にちょっとめずらしいものを入れました ぺらぺらうどん
きしめんより幅があって薄いんです！鍋にある程度 切っていれるんですが 水で戻す事もなく そのままポンポン入れていきます
どんな感じになるのか？と思ったら 結構美味しかったんですよね～
調べてみたら このぺらぺらうどん いろんな味があるみたいで この写真はよもぎらしい 私はこの普通のを食べましたが ゆず入りとかもあるみたい
確か 箱根で買ったんですが 箱根ってぺらぺらうどん 有名なんでしょうか？？？
あと韓国のチゲ鍋には インスタントラーメンの麺を入れたりして食べます
これただのキムチラーメンになるんですが なんかキムチとインスタントラーメンの麺が絶妙に美味しかったりして 不思議です！
締めは何いれても美味しいと思いますけどね かなりダシが出てるので 後はもっと美味しく食べるのはシェフの腕でしょうか？そんなん 関係あるんかいな？？
薬味はネギで。。。これは個人的趣味です！（笑）