毛蟹のにぎり | 新座 玉寿司女将のブログ

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仕入れは豊洲市場で長年お世話になっているプロフェッショナルな仲卸さん達と当店に合う極上品のお品を選んでおります。
目届き、気が回るだけのお客様のご案内とさせて頂き、肩肘張らずに美味しいお鮨をお愉しみ頂きたいと商いしております。

こんにちは!



最近、何処ぞの市長が金メダルを齧ると言うニュースに激怒しております!




若干ハタチの伊藤選手は人間できてらっしゃる様で笑顔でやり過ごした様ですが、、、



私がハタチの頃だったら、色んな人に支えられて、応援してもらって、努力はもちろんプレッシャーも跳ね除け、死ぬ気で獲った金メダルを知らないオッサンに齧られたら「汚いからいらない。綺麗なのと交換してくれ」と鬼ギレるわ!👹



なんでそんな事しちゃったんだ?他人に大事な物齧られたら嫌じゃない?齧ってやろうか!?と、本当に気持ち悪いニュースに怒り狂っている新座玉寿司女将です💢







さて!

本日は、新子は静岡、対馬の穴子、無添加赤利尻、岩手の石垣貝、鯵は鹿児島、毛蟹は北海道、のどぐろは

伊佐木などを中心に買ってきております。




本日は!

毛蟹のにぎり


新座玉寿司で人気の一貫。

毛蟹のにぎり。



つまみの一品でお出ししてもお喜びいただく、毛蟹ですが、にぎりでお出しする毛蟹は、なんと!贅沢な事に毛蟹にウニを和えてにぎります。



ウニはもちろん、無添加赤利尻。




6000円のおまかせにぎりに、赤利尻を使ったにぎりが2貫も!

全然採算が合わないので、夫婦喧嘩の元になる一貫なのですが。

皆様に美味しいにぎりをお召し上がりいただきたいので、大将が譲らない一貫に。



説明不要の、美味しくない訳がない、この組み合わせ。





今日から週末のおまかせにぎりに一貫入ります。



是非お問い合わせくださいませ!

ご予約は048-477-5679





ちょっとお得なお盆のコース!

徐々にお席が埋まって参りました。

ご予約は12日まで。

13日お昼の部は埋まりました。



お客様のご要望が多い為、急遽お料理を全てお包みもできるように整えました。

テイクアウトも可能です。




『お得なお盆の満腹コース!』こんにちは!ウチの長男は29日まで学校!おそらく、早くから休んでいた子たちに比べて10日くらい遅く夏休みが始まったのではないでしょうか?可哀想かなー?とも思い…リンクameblo.jp