三連休最後の月曜日、今日バイクに乗らなかったらこの秋でいつ乗るんだといった最高の天気の宮城県。
午前中は時間が空いてたんで、大好物の油あげを買いにひとり定義サン (山？)に行って来ました。※ジョウギorジョウゲ
恐らく仙台で知らない人は居ないであろうB級グルメ、 定義如来の門前にある定義とうふ店の『三角油あ げ』￥120。
最高の行楽日和だけあって、参拝者なのか油あげ目当てなのかかなりの人出です。
それでも並んででも食べたい油あげです。
普通の油あげより三倍の厚みはあるだろう揚げたてに、醤油と七味唐辛子をかけるだけ。
最高です。
揚げたてをその場でたべるのが一番ですが、お土産用をオーブンでカリッと焼いても結構いけます。
今夜はサクサク油あげとビールが楽しみです!!