日本ではボジョレーヌーヴォが知名度高いフランスのワイン、イタリアではノベッロ。
さっそく、９９セントの格安ノベッロを飲んでみた。
おいしー！若いぶどうの香りとともに、いちごのような香りが口の中に広がる。
というわけで、今日はノベッロにあわせ、ちょっとおしゃれに夕食。
簡単コルネットパスタスフォッリア
(材料)
パスタスフォッリア(パイシート等でもよい) １枚
モッツァレラチーズ １，２パック
卵
(作り方)パンをやく要領です
①パスタスフォッリアを円形にのばし８～１６等分する
②卵をといて少々水でのばしたものを、はけで①に１枚づつぬる
③②の三角形の大きい方に適量の大きさのモッツァレラチースをのせ、大きいほうから小さいほうへくるくると巻く
④コルネットの形になった周りを、卵を水でといたのをはけでぬる。
⑤180～200度のオーブンで15分程度焼いてできあがり
スピェディーノ
(材料)
鶏肉
ペペローニ(カラーピーマン)
ズッキーニ
(作り方)
①それぞれを好きな大きさに切り、鶏肉、ズッキーニ、ペペローニの順で串にさす
②塩、胡椒、オレガノ、ローズマリーで味付けし10分ほどおく
③180～200度のオーブンで15分程度焼いてできあがり
ブロッコリーのオーブン焼き
(材料)
ブロッコリー
パン粉
(作り方)
①ゆでたブロッコリーを十分に水気をきる
②パン粉にオレガノやバジル等のハーブスパイスと塩、胡椒をまぜ①をつける
③180～200度のオーブンで15分程度焼いてできあがり
私の場合、この３種類をすべて同時にオーブンにいれて焼きます。
簡単でワインにぴったり、あーまた飲みすぎた、食べ過ぎた。
おためしあれ！！
さっそく、９９セントの格安ノベッロを飲んでみた。
おいしー！若いぶどうの香りとともに、いちごのような香りが口の中に広がる。
というわけで、今日はノベッロにあわせ、ちょっとおしゃれに夕食。
簡単コルネットパスタスフォッリア
(材料)
パスタスフォッリア(パイシート等でもよい) １枚
モッツァレラチーズ １，２パック
卵
(作り方)パンをやく要領です
①パスタスフォッリアを円形にのばし８～１６等分する
②卵をといて少々水でのばしたものを、はけで①に１枚づつぬる
③②の三角形の大きい方に適量の大きさのモッツァレラチースをのせ、大きいほうから小さいほうへくるくると巻く
④コルネットの形になった周りを、卵を水でといたのをはけでぬる。
⑤180～200度のオーブンで15分程度焼いてできあがり
スピェディーノ
(材料)
鶏肉
ペペローニ(カラーピーマン)
ズッキーニ
(作り方)
①それぞれを好きな大きさに切り、鶏肉、ズッキーニ、ペペローニの順で串にさす
②塩、胡椒、オレガノ、ローズマリーで味付けし10分ほどおく
③180～200度のオーブンで15分程度焼いてできあがり
ブロッコリーのオーブン焼き
(材料)
ブロッコリー
パン粉
(作り方)
①ゆでたブロッコリーを十分に水気をきる
②パン粉にオレガノやバジル等のハーブスパイスと塩、胡椒をまぜ①をつける
③180～200度のオーブンで15分程度焼いてできあがり
私の場合、この３種類をすべて同時にオーブンにいれて焼きます。
簡単でワインにぴったり、あーまた飲みすぎた、食べ過ぎた。
おためしあれ！！
