みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。
暖かな１２月でうかうかと過ごしておりましたら
師走も半ばとなりました。
忙しくてもぼーーーっとしていても時間の進むスピードは同じ。
この半月何をしていたのかと言えば
・・・・・思い出せない＾＾；
何処にも出かけていないし（ご近所のスーパーは別）
家族以外と話もしていないかもしれない？
あ、数回遠くの友人と電話でおしゃべりした程度。
本は、睡眠導入剤、
猫を膝に乗せてぼんやりしているうちに一日が終わる。
これでいいのだろうか？
青春は短いというけれど、オバサンの時も早いのですよ。
などと、焦ってみても何も変わらない。
あと半月過ぎたらまた一つ年を取りますね。
閑話休題。
今日は久しぶりにデザート作りました。
あれ？違う。今日ではなくて昨日です(-_-;)
りんごがひとつ
芯を刳り抜きます。専用の器具があったはずなのに行方不明。
仕方なくスプーンでホジホジ
林檎のお腹の中にバターとお砂糖、シナモンパウダーを擦り交ぜてペーストに
したものをたっぷり詰めます。
オーブンでじっくり焼いたら出来上がりです。２００℃で３０分くらいでしょうか。
竹串がすーっと刺さるほどに。
キッチンに甘酸っぱい香りがたちこめて
とても幸せな気持ちになれますよ。
熱々にアイスクリームとパンケーキを添えてどうぞ♪
お気に入りの場所で日向ぼっこの凪
明日からは本格的な冬到来だとか・・みなさまご自愛くださいね。
次の更新はたぶん大晦日です。<(_ _)>