今回はこちらにしました。

菊姫　山廃　純米熟成酒　平成26年醸造

石川県白山市の菊姫合資会社さんのお酒になります。

まぁ日本酒好きで知らない人は居ないかなという、銘酒「菊姫」ですね。

しかも、8年もの間熟成させたという物凄い逸品です。

今回はこんな感じで呑んでみました。

鮪丼、鶏のたたき、餃子、チーズ春巻き、海老胡瓜など…なんか統一感の無い食卓w

肝心の菊姫はと言うと…こんなに黄色いから、かなりねっとりしたお酒なのかと思ったら、意外に香りが良くて口当たり軽め。

それでいて、後しっかりと旨み伝えてきて、後味も綺麗。

レビュー後から読んだら燗酒にするとまた別格の美味しさとの事で、冷酒にしちゃったよと後悔。

美味しくて結構呑んじゃったし、また買ってこようかな？

冷やでもこんなに美味しいのに、別格って言われるとね…凄い気になるよね。

ともかくご馳走様でした。

ここからは昔話の余談。

この菊姫ってお酒は、昔ｉさんという先輩に教えて貰ったお酒なんだけど、その人とても日本酒に詳しいから、さぞかし美味しいのだろうとは知っていたけど、手を出さないでいた。

その訳は、その先輩の勧めで、とある集まりの役員引き受ける事になったんだけど、「ちゃんと教えてあげるから…」と言ってた先輩は、役員になった直後に失踪しちゃったんですよね。

その後、任期終えるまでかなり大変な思いをして、居なくなった先輩分まで頑張る事になった。

いろいろ勉強になったけど、なんかその先輩の事は何となく不愉快な思い出のままでした。

そんな訳でその先輩の好きだった「菊姫」も何となく嫌な感じで見てたけど、今回だいぶ経ったし、せっかく見かけたから飲んでみるか…なった訳です。

なんか不思議な事だけど、本当に美味しい「菊姫」を呑んで、先輩の事思い出してたら、あの時体調崩しながらも頑張ってた先輩は、あの時がたまたま限界だったのかな？と許せる気分になりました。

もう10年以上前の話だし、菊姫に免じて、水に流すとします。

菊姫 山廃 純米熟成酒