新百合ヶ丘に行ったついでに、なんか美味しそうなパン屋さん無いかな？と探したらありました。

ケルンさん。

結果こだわりの強いお店で店先にいろいろ説明書きがしてある。

ちらっと見たけどイマイチ意味がわからない。

まぁでもこだわりが強いのはわかります。

とりあえず無難そうなパンとラスクを買ってきました。

パンの方は朝、軽くトーストして、食べてました。

もっとクセの強いパンなのかな？と思っていたけど、非常に麦の旨味だけを感じるシンプルな美味しいパンでした。

よく焼くと、ザクザク食感が楽しめるし、変に柔らかく作って無いところが、また良いよね。

ラスクは香ばしくて、思いの外レーズン胡桃が効いていて美味しかったですね。

また、新百合ヶ丘行く事あったら寄ってみようかな…

ご馳走様でした。