今回はこちらにしました
飛鸞（ひらん） BLACK JACK 《続》
長崎県平戸市の森酒造場さんのお酒になります。
物凄いインパクトのあるゴールドのラベルに魅せられて、ラベル買いしてしまいました。
極辛口とあって、辛口好きとしてはかなり惹かれるものもありました。
まぁ、日本酒の辛口というのは、いわゆる辛味があるわけじゃ無くて、甘く無いという事だと理解してます。
故に超辛口などと謳うものは大抵、とってもすっきりした爽やかなお酒という印象です。
今回はこんな感じで呑んでみました。
手前からつくね、甘海老唐揚げ、レバニラ、マグロぶつ、肉野菜炒め、ツナサラダ。
晩飯兼晩酌なので品数多めにしてあります。
さて、肝心のお酒は…
すっきりではあるけれど、思いの外フルーティで甘い。
辛口？という気もしたけど、有り無しで言えば大アリの美味しいものでした。
飲みやすい爽やかさと華やかな香り、ほんのりした甘さ。
ラベルのゴールドから癖ありそうなお酒かな？と思ってましたが、良い意味で裏切られました。
とっても美味しいお酒でした。
ご馳走様でした。